wij kennen in Nederland vooral de rozijnen en krenten, doch ook via een gezonde trend bestaan wij verder verschillende gedroogde zuidvruchten gaan omarmen. Wat zijn gedroogde zuidvruchten, hoe geraken ze gemaakt en met name: zijn ze ook echt vitaal? Uit China, Turkije, Zuid-Afrika en Amerika aankomen gedroogde peertjes welke veel geraken verwerkt